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¿Cómo se llaman los churros pequeños?

Ana María Gaona
Ana María Gaona
2025-07-11 22:37:59
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En algunos lugares de España como es el caso de Valencia, Castilla la mancha o Andalucía entre otras se denomina churro tanto a lo que aquí en Madrid conocemos churro y porra. Lo diferencian hablando de churros grandes y churros pequeños. Incluso hablan de churros de masa (porras) y churros de papa (churros). En el caso de Madrid, si que hacemos distinción entre ambos, hablando de churros (los pequeños) y porras (los grandes). Según la RAE la forma correcta de denominarlo es haciendo la distinción entre ambos. Pues esta desveló que la denominación de las porras es errónea y que no existe, que los correcto son churros grandes y churros pequeños.
Sergio Calvo
Sergio Calvo
2025-07-11 19:15:44
Respuestas : 7
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Los churros pueden ser los originales cubiertos con azúcar o con chocolate fundido, nata o caramelo, también en versión salada y no es raro encontrarlos con crema de ajo o de bacalao. Existen dos variantes principales: las porras, que son los churros más grandes, con bicarbonato en la masa para conseguir una mayor crocantez y aireación en el interior, y los buñuelos, cuya forma recuerda a la de un donut, y enriquecidos con calabaza o rellenos de chocolate, crema de café o natillas.

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Gabriela Cervántez
Gabriela Cervántez
2025-07-11 17:31:18
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En Madrid son características las porras. Aunque se trata de una especie de churro normal, resulta algo más grande en comparación a los tradicionales, de hecho, debe su nombre a esa forma tan característica que tiene, al ser más grande al normal. Los churros pequeños no tienen un nombre específico en el artículo, pero se menciona que las porras son una especie de churro normal, pero más grande en comparación a los tradicionales. En Andalucía, los churros también cuentan con nombres bastante especiales y es que, en Córdoba, es habitual encontrarlos como Jeringos mientras que, si estás en Sevilla o Huelva, lo habitual es denominarlos Calentitos. En Francia, donde también son bastante tradicionales, se los conoce como Chichis.