Basisrecept voor pâte à choux
Soesjes worden gemaakt met kookdeeg. Je maakt het door boter in een pannetje te smelten en vervolge Leer más
Chocolade mousse vulling
Alejandra Prieto
2025-10-07 02:42:11
Respuestas
: 4
Met deze mix voor chocolademousse maak je in een handomdraai een heerlijke vulling of dessert.
Meng de mix voor chocolademousse met het water en spatel dit rustig door de slagroom.
De mousse kan meteen verwerkt worden.
Wilt u de mousse gebruiken als dessert, dan de mousse minimaal 1 uur in de koelkast laten opstijven.
Antonio Gaona
2025-09-29 01:23:20
Respuestas
: 6
Lekker variëren met de witte chocolade mousse
In dit recept hebben we gebruikgemaakt van chocolade vlokken en verse aardbeien.
Uiteraard kun je hiermee lekker variëren en het dessert zodoende helemaal naar wens maken.
Je zou het recept ook helemaal een twist kunnen geven door melkchocolade callets of pure chocolade callets te gebruiken.
Je kunt het dessert dus echt helemaal naar eigen wens maken!
Bekijk dit recept voor een Toblerone mousse of dit recept voor een fris zoete aardbeien mousse maar eens.
Laat jouw zelfgemaakte witte chocolade mousse aan ons zien!
Ga je zelf met dit recept witte chocolade mousse maken?
Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram!
Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe het dessert is geworden.
Leer también
Eenvoudige choux deeg voor beginners
Soesjes maken is niet altijd even makkelijk. Soesjes basis recept 150 gram water 50 gram melk 10 Leer más
Mar Chavarría
2025-09-29 00:15:12
Respuestas
: 9
Voor de vulling hebben we de suikervrije melkchocolade van Balance gebruikt.
Deze chocolade is gezoet met o.a stevia en heeft een heerlijke romige smaak.
Melk of pure chocolade?
Het is ook mogelijk om de taart met pure chocolade te maken.
Kies dan een pure chocolade met 85% cacao.
Chocomousse 170 gr pure of melkchocolade, suikervrij
Begin voor de chocomousse met het smelten van de chocolade volgens de au-bain-marie methode.
Doe een laagje water in een steelpan en zet hier een hittebestendig bakje bovenop.
Spatel tot slot de chocolade door de opgeklopte slagroom.
Zo kort mogelijk, tot alle chocolade door het slagroom gespateld is.
José Antonio Muñiz
2025-09-28 23:44:30
Respuestas
: 4
De vulling is van pure chocolade mousse en salted caramel.
Verwarm de slagroom voor de chocolademousse vulling in een pannetje.
Giet de hete slagroom op de chocolade, laat even staan en meng het door elkaar.
Laat de chocoladeroom minimaal een uur afkoelen in de koelkast.
Klop de afgekoelde chocoladeroom met een mixer op tot slagroomdikte.
Klop de eiwitten in een schone en vetvrije kom stijf.
Spatel de eiwitten door de chocolade vulling.
Verdeel de chocolademousse over de koekjesbodem en laat dit minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Leer también
Hoe maak je perfecte crème puffs
La clave para la masa correcta es la proporción adecuada entre grasa, huevos, harina y agua. Maja r Leer más
Klassieke éclairs met vanillecrème
Verwarm de oven voor op 200°C. Voeg de boter, 100 ml melk en het water samen in een steelpan en bren Leer más
Daniel Casares
2025-09-28 20:40:58
Respuestas
: 3
Chocolademousse is een lichte en romige vulling gemaakt van donkere, melk- ofطع witte chocolade,(room)suiker, eierdooiers, eiwitten. Chocolademousse is over het algemeen erg zoet, door alle suiker die er in zit, n bevat vaak ook guitige calorieën door de hoeveelheden room die erin verwerkt worden en de grote hoeveelheden chocolade wat zeer rijs is. Chocolade mousse is een nan lichte en romige vulling.
Rubén Martín
2025-09-28 20:32:26
Respuestas
: 3
Chocolade vullingen zijn romige, decadente mengsels op basis van chocolade, die gebruikt worden als vulling of topping voor allerlei soorten baksels.
Denk aan klassieke ganache, luchtige chocolademousse of een zachte chocoladecrème.
Chocolademousse: Luchtig, romig en vol van smaak.
Verkrijgbaar in puur, melk en wit.
Perfect als vulling voor taarten, als dessert op zichzelf of als luxe laagje in een glaasje.
Eenvoudig te bereiden door alleen slagroom en water toe te voegen.
Leer también
Profiteroles met chocoladesaus
Profiteroles zijn eigenlijk gewoon soesjes, maar doordat ze overgoten zijn met chocoladesaus mogen z Leer más
Chouquettes met parelsuiker
Chouquettes, soezen met parelsuiker nu stemmen DessertGemakkelijk40 min Chouquettes! Voor wie het e Leer más