¿Cuál es la diferencia entre churros y churros rellenos?
La masa de los churros es similar a la del buñuelo, una masa de harina cocida con una proporción de Leer más
¿Cómo les dicen los españoles a los churros?
Jorge Oquendo
2025-10-08 00:53:56
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A pesar de que su elaboración es prácticamente la misma, resulta curioso el conocer algunos de los nombres tan dispares que les han sido otorgados.
En Madrid por ejemplo, son características las porras.
Por otro lado, también son conocidos como lazos.
En Andalucía, los churros también cuentan con nombres bastante especiales y es que, en Córdoba, es habitual encontrarlos como Jeringos mientras que, si estás en Sevilla o Huelva, lo habitual es denominarlos Calentitos.
Como no podría ser de otra forma, en el resto del mundo también cuentan con nombres dispares y es que, en Francia, donde también son bastante tradicionales, se los conoce como Chichis.
Manuela Maldonado
2025-10-07 00:46:13
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En los meses invernales, comer este dulce es típico en todo el país, sobre todo en Año Nuevo, pero según la comunidad autónoma su nombre puede variar ligeramente.
Una usuaria de Barcelona (@Alba_1985) responde que en la capital catalana siempre se ha llamado a los estriados churros y a los lisos y casi huecos por dentro, porras.
Otra de Tenerife (@eloisadt) afirma lo siguiente: “Nosotros llamamos churro a todos los tipos.
Pero realmente los que se encuentran son los gruesos: llamados porras en la península”.
Sucede lo mismo en Huelva, señala @RealNoeliaFraga, pero mientras que al estriado se le llama “churro de papa”, el más grueso recibe el nombre de “churro de masa”.
En Murcia, en cambio, los estriados y cortos se denominan “churros madrileños”, añade @antonioelpardo.
“Pero aquí los habituales y mayoritarios son los más gruesos y sin estrías”.
En Madrid, los “tejeringos” son los estriados y cortos, y los churros los lisos, dice @LeyendoosA.
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Inés Polanco
2025-09-23 06:03:58
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Los españoles suelen consumirlos para el desayuno y la merienda, a pesar de ser auténticas bombas calóricas. Una de las tradiciones es degustar los churros cómodamente sentados en el interior de las churrerías, es decir, lugares históricos con un ambiente sugerente y fascinante que conservan anécdotas y leyendas más o menos antiguas. Los churros pueden ser los originales cubiertos con azúcar o con chocolate fundido, nata o caramelo, también en versión salada y no es raro encontrarlos con crema de ajo o de bacalao. Existen dos variantes principales: las porras, que son los churros más grandes, con bicarbonato en la masa para conseguir una mayor crocantez y aireación en el interior, y los buñuelos, cuya forma recuerda a la de un donut, y enriquecidos con calabaza o rellenos de chocolate, crema de café o natillas.