La harina que no inflama el intestino no se menciona. Los alimentos que hinchan la barriga son: los cereales, las harinas integrales, el arroz, el pan y derivados, como la pasta, que es rica en fibra. Las legumbres, como los garbanzos y las lentejas, sobre todo si no se remojan previamente también pueden causar hinchazón. Otros alimentos que pueden causar inflamación incluyen los lácteos, como el yogur, el helado y el queso fresco o curado, así como los fritos y rebozados. Las grasas, como las presentes en frutos secos y mantequilla, también pueden contribuir a la hinchazón. Los dulces y azúcares complejos, especialmente en caso de tener intolerancia alimentaria, como la fructosa y la lactosa, también pueden ser problemáticos. Los alimentos con gluten pueden dañar el intestino delgado en personas celiacas. Es importante tener en cuenta que si el problema es recurrente o aparecen otros síntomas de alarma, es conveniente consultar con un médico para determinar la causa subyacente de la hinchazón y tomar las medidas adecuadas para abordarla. La evaluación completa y exhaustiva por un profesional de la salud es crucial para detectar cualquier problema más serio de salud.