¿Puedo utilizar harina de maíz en lugar de harina normal?
La maicena o harina de maíz es un sustituto perfecto para la harina de trigo, especialmente en repos Leer más
¿Qué harina se usa para los churros?
Jimena Maldonado
2025-10-12 11:22:40
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: 4
No se menciona.
Patricia Mata
2025-10-06 02:16:22
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: 5
La que mejor queda, la panadera.
Los he hecho con todo tipo de harinas.
Necesitas la proporción justa de agua y harina,
300 g harina panadera ecológica El Amasadero
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Y esto se resume en que los churros no se hacen con harina de pastelería, ya que lo que vamos a cons Leer más
Margarita Cantú
2025-09-28 03:00:33
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: 2
Se preparan con harina de maíz precocida, por los que no es necesario escaldarla.
La idea de preparar churros con harina de maíz precocida me llegó después de preparar mis bastones de polenta.
La clave de la sencillez de esta receta reside precisamente en el empleo de harina de maíz precocida.
Y este es el motivo por el que la harina precocida no admite sustitución.
Otra harina de maíz no funcionará.
Ciertamente no soy la primera persona a la que se le ocurre preparar churros con harina precocida de maíz.