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¿Es necesario dejar reposar la masa de churros?

Candela Díaz
Candela Díaz
2025-07-21 02:55:26
Respuestas : 4
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La difenrencia entre el churro y la porra es que la segunda lleva bicarbonato en su masa y un breve tiempo de reposo. En el caso de hacer churros podemos freírlos inmediatamente. En el caso de las porras, dejamos reposar la masa 10 a 15 minutos antes de pasar a freír.
Izan Orta
Izan Orta
2025-07-07 22:31:05
Respuestas : 5
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ni siquiera hay que dejar reposar la masa

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Esther Laboy
Esther Laboy
2025-07-07 22:23:21
Respuestas : 6
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Cubre la bola con un paño y déjala reposar 20 minutos. Tiempo de reposo 20 min Un par de minutos son suficientes.
Antonio Chávez
Antonio Chávez
2025-07-07 21:28:16
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Pero, además, una vez conseguida la consistencia perfecta de la masa de los churros es necesario dejarla reposar para que ya sea inmejorable. Recuerda que debes dejar reposar unos minutos los churros recién hechos sobre papel absorbente para que no se queden excesivamente grasientos.

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