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¿Cuáles son tres comidas tradicionales navideñas?
Fernando Villarreal
2025-08-05 20:47:43
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: 3
El cochinillo al horno es característico de Ávila y de Segovia.
Es un plato delicioso, y como te podrás imaginar, es contundente y un poco pesado, por lo que conviene hacerle frente con bastante apetito y buen tiempo para reposar, con un licor digestivo.
El pavo relleno es otro plato navideño muy tradicional y querido por las familias españolas.
Especially, en la cena de Nochebuena.
El besugo al horno es un plato principal, o segundo plato, muy emblemático en las cenas de navidad.
El besugo tiene la carne blanca y jugosa, y un sabor delicado.
Se acompaña de patatas, y entre sus ingredientes, se destacan: hojitas de laurel, ajo, limón, sal, un chorrito de vino blanco, aceite de oliva virgen extra y el propio caldito del pescado.
Luis Gimeno
2025-08-02 07:45:37
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: 3
El cordero asado es uno de los platos que aparecerán en esta lista con una mayor historia e interpretaciones.
Pavo relleno
El cochinillo es uno de los platos estrella de la gastronomía segoviana y uno de los más deliciosos de la época navideña.
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Aitana Ocasio
2025-07-23 19:39:45
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: 5
Un clásico de las cenas navideñas en toda España.
En cada comunidad autónoma se llama de una forma diferente: puchero valenciano, cocido con pava y pelotas murciano, cocido manchego, escudellà i carn d’olla en Cataluña y las Baleares, caldo al jerez andaluz…, pero todos son bastante similares.
Aunque se consume en toda España, especialmente en las fiestas de Navidad, este es un plato típico de Castilla-La Mancha.
Es la carne tierna y sabrosa del cordero de oveja, el cordero lechal, alimentado a base de leche materna durante sus 25 o 30 días de vida.
Otro plato arraigado en nuestras costumbres, sobre todo para Nochebuena, que hemos incorporado tal vez por la influencia de los platos navideños del mundo anglosajón.
El relleno suele elaborarse a base de carne picada de ternera y cerdo, ajo, cebolla, tomate, uvas pasas, almendras, aceitunas, diferentes especias…
Otro clásico de los hogares españoles en temporada navideña, sobre todo como segundo plato o plato principal.
Básicamente, se cocina con patatas, ajos, unas hojas de laurel y un chorrito de vino blanco, aparte de sal, limón, el caldo de pescado y un buen aceite de oliva virgen extra.
Aunque existen diferentes variaciones, según la imaginación de los cocineros.
Alicia Chávez
2025-07-12 07:44:50
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: 3
Los sabores más tradicionales son un éxito asegurado en las comidas y cenas navideñas.
Eso sí, te adelantamos que encontrarás platos de cuchara como almejas a la marinera, aves al horno como un riquísimo capón y, cómo no, mucho marisco ya sea como entrante o como primer plato.
Platos de cuchara. Sopa de Navidad, consomé, crema de marisco o de boletus, son algunas de los platos más valorados para ofrecer de primer plato.
Carnes y pescados. Para el segundo plato solemos elegir entre estas dos opciones.
Solomillo de ternera o cerdo, cordero, capón, pularda, besugo, bacalao o merluza suelen ser los preferidos.