¿Son los churros malos para perder peso?
Al contrario de lo que todo el mundo cree, los churros no son tan calóricos como parecen. Este alime Leer más
¿Son los churros un snack saludable?
Inés Montañez
2025-09-09 10:02:49
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: 9
Los churros: más sanos que la bollería industrial. La realidad es que los churros artesanos y tradicionales poseen valores nutricionales mucho más interesantes. A pesar de que ambos sean alimentos muy calóricos, los churros y las porras tienen una cantidad de proteínas y fibra alimentaria superior al del resto de la bollería industrial. Otro de los datos más interesantes es que los churros no presentan colesterol. Al contrario de lo que pudiera parecer, los valores de azúcares son menores e incluso son menos calóricos. Otra característica de los productos artesanos y tradicionales es que carecen de conservantes, colorantes y todos los aditivos que en la bollería industrial suelen ser más frecuentes. La conclusión es que, a pesar de ser un alimento muy calórico, está hecho que ingredientes que no son tan insalubres y artificiales como los que lleva la bollería industrial que solemos consumir más frecuentemente.
Rubén Niño
2025-09-03 04:57:45
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: 3
Los churros se pueden incluir dentro de una dieta completa.
Este alimento, a base de harina de trigo, agua y sal, no contiene aditivos, ni colorantes, ni conservantes, por lo que puede ser incluido en el desayuno.
Los componentes de los churros son los mismos que los del pan, la única diferencia es que el pan se hornea y los churros se fríen.
Pero si usamos unas buenas materias primas, como el aceite de oliva o el de girasol, el churro no absorbe tanta grasa.
Un estudio llevado a cabo por la Fundación Española de Nutrición asegura que los hidratos de carbono presentes en los churros son mayoritariamente complejos y los lípidos en su mayor parte, si se fríen en aceite de oliva o girasol, son ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.
Por ello, un consumo adecuado puede ser un buen complemento dentro de una dieta variada.
Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, los churros son los que menos calorías tienen.
Si nos fijamos en los azúcares, salvo que espolvoreemos azúcar por encima, solo tienen 2-3 gramos.
Además, cabe destacar que los churros no tienen nada de colesterol ni grasas saturadas, contienen muy pocos azúcares refinados, son ricos en fibra y no tienen ningún colorante ni conservante.
Los churros aportan 361 kcal por cada 100 gramos, según la Fundación Española de nutrición.
Si los comparamos con los cruasanes, los churros ganarían a nivel nutricional porque tienen una menor proporción de carbohidratos.
Los churros solo contiene las grasas del aceite de oliva mientras que, en el resto de productos, suelen utilizarse grasas saturadas de origen animal.
En resumen, los churros son claramente más sanos que un cruasán, además de ser un producto tradicionalmente español.
Los churros poseen diversas propiedades que los convierten en un buen aliado del desayuno.
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José Manuel Escudero
2025-08-26 06:29:12
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: 4
Los componentes de los churros son los mismos que los del pan: harina de trigo, agua y sal.
Pero si usamos unas buenas materias primas, tal y como hacemos en Grupo Cimorra, como el aceite de oliva o el de girasol, el churro no absorbe tanta grasa.
Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, por ejemplo, los cruasanes, las galletas maría o los cereales, los churros son los que menos calorías tienen.
Si nos fijamos en los azúcares, salvo que espolvoreemos azúcar por encima, sólo tienen 2-3 gramos.
Además, cabe destacar que los churros no tienen nada de colesterol ni grasas saturadas, contienen muy pocos azúcares refinados, son ricos en fibra y no tienen ningún colorante ni conservante.
Los churros contienen numerosas razones para que se conviertan en nuestro gran aliado a la hora de desayunar.
Hace un tiempo, preparamos un post en el que ofrecíamos alternativas para preparar unos churros caseros saludables en las que, por ejemplo, podíamos sustituir la fritura por el horneado.
Inmaculada Luevano
2025-08-23 07:23:31
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: 4
Los ingredientes de la masa de churros son muy sencillos: agua, harina de trigo y sal, prácticamente las mismas del pan común.
Los churros no solamente son buenos por lo que tienen sino también por lo que no tienen: no tienen colesterol, ni grasas “malas” como las trans, ni azúcar (salvo si queremos añadirlo después), ni ningún tipo de aditivo como colorantes, conservantes, etc.
Tal y como se comenta en el artículo anterior la fritura a altas temperaturas forma una costra superficial en el alimento que impide la absorción de aceite.
Según la OMS los cereales deben ser la base principal de nuestra alimentación.
Las cifras hablan por si solas.
Cuando vamos a una cafetería y cambiamos los churros por un croissant pensando en que es mejor para mantener la línea cometemos un grave error y si, además, caemos en la tentación de añadirle mantequilla, las calorías y el colesterol se disparan.
Las “inocentes” galletas tienen un 50 % más de calorías, una tercera parte de proteínas y más del doble de grasa de la que gran parte es saturada y por tanto menos saludable que la de los churros.
En conclusión, disfrutemos sin remordimientos de una ración de churros sabiendo que, además de estar estupendos, es un alimento saludable, dentro de una alimentación equilibrada.
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Aurora Acevedo
2025-08-15 01:28:01
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: 6
Al contrario de lo que todo el mundo cree, los churros no son tan calóricos como parecen. Este alimento, a base de harina de trigo, agua y sal, no contiene aditivos, ni colorantes, ni conservantes, por lo que puede ser incluido en el desayuno. Los componentes de los churros son los mismos que los del pan, la única diferencia es que el pan se hornea y los churros se fríen. Pero si se usan unas buenas materias primas, como el aceite de oliva, el churro no absorbe tanta grasa. Un estudio llevado a cabo por la Fundación Española de Nutrición asegura que los hidratos de carbono presentes en los churros son mayoritariamente complejos y los lípidos en su mayor parte, si se fríen en aceite de oliva o girasol, son ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Por ello, un consumo adecuado puede ser un buen complemento dentro de una dieta variada. Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, por ejemplo, los cruasanes, las galletas maría o los cereales, los churros son los que menos calorías tienen. Los churros no tienen nada de colesterol ni grasas saturadas, contienen muy pocos azúcares refinados, son ricos en fibra y no tienen ningún colorante ni conservante. Un churro simple suele tener unas 115 calorías. Unos 100 gramos de churros cuentan con 360 calorías, mientras que un croissant de mantequilla puede rondar las 444 calorías por cada 100 gramos. La clave de una vida sana está en una alimentación equilibrada, y teniendo en cuenta los datos mencionados anteriormente, los churros son mucho menos calóricos de lo que pensamos. Como todo, hay que tomarlo en su justa medida y no abusar de ello. Los churros son un alimento tradicional español y además están buenísimos, por lo que no vemos problema para incluirlos en nuestros desayunos, de vez en cuando.
Yago Peña
2025-08-04 10:40:57
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: 6
Según dietistas y endocrinos, los churros pueden incluirse en la dieta equilibrada y saludable.
Como indica la receta, los ingredientes del churro son nutritivos y naturales, además la fritura a altas temperaturas crea una costra sobre el alimento que impide que se absorba el aceite.
De este modo las calorías que aportan a la dieta por 100g rondan los 370 Kcal, un tercio menos de la energía que aportan 100g de productos como el croissant.
Esos 100g de los churros se constituyen de 40 g de carbohidratos, 4,6 g de proteínas, 20g de grasa y 1,20 g de fibra, sin aporte de colesterol.
Los churros son una opción rica, mezcla de sabores dulces y salados, y equilibrada para el desayuno o la merienda.
Aportan energía con menos cantidad de azúcar refinada, hidratos de carbono, grasas saturadas y más cantidad de proteínas y fibras, que otras opciones como cereales de desayuno, galletas tipo María o bollería como el croissant.
Una forma muy española de empezar la jornada o de acabar una noche… y saludable.
Ana María Serrato
2025-07-31 13:58:04
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: 5
Los churros son un clásico en España, pero muchos nutricionistas ya han advertido en numerosas ocasiones que son una bomba de grasas y azúcar.
Un churro o una porra es como una esponja que coge toda la grasa de la fritura.
Las calorías son inmensas.
Pero internet nos brinda una alternativa no tan calórica ideal para tomar como un snack.
Adrián Muría, entrenador personal, ha compartido en TikTok la receta de unos churros bajos en calorías.
Para reducir este aporte energético, elige la freidora de aire.
Es verdad que no hay es un alimento para tenerlo como pilar de tu alimentación diaria, pero no me diréis que de vez en cuando unos churritos no apetecen.
Cada churro tiene 34 calorías.
A esto hay que sumar el aporte energético de la crema de chocolate, que tiene entre 10 o 15 calorías.
Así, cada churro mojado en chocolate son 50 calorías.
Jan Villar
2025-07-24 23:04:22
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: 5
Los churros pueden incluirse en la dieta equilibrada y saludable.
Los ingredientes del churro son nutritivos y naturales, además la fritura a altas temperaturas crea una costra sobre el alimento que impide que se absorba el aceite.
Esos 100g de los churros se constituyen de 40 g de carbohidratos, 4,6 g de proteínas, 20g de grasa y 1,20 g de fibra, y sin aportar colesterol.
Las calorías que aportan a la dieta por 100g rondan los 370Kcal, sorprendentemente un tercio menos de la energía que aportan 100g de productos a base de mantequilla y horneados como el croissant.
Los churros acompañados de un vaso de leche, constituyen una opción de desayuno completo y equilibrado, siempre junto a una fruta de temporada.
Pedro Grijalva
2025-07-13 18:46:35
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Pero sabemos que los churros no son nada saludables, ¿será posible elaborarlos de una manera sana?
Aunque los churros no aportan un beneficio nutricional, es un alimento que está en nuestra cultura, y que muchas veces las personas le tienen mucho miedo a consumirlos, requieren tener una opción más saludable y esto… ¡Sí es posible!
Una alternativa para mejorarlos es utilizar un aceite de oliva y no de semillas para freírlos, otra opción es cambiar la harina blanca por harina integral u otro tipo menos inflamatorio, sugiere.
Está bien comerlos de forma ocasional y bajar la cantidad, ya sea en reunión familiar, eventos o ir a tomar un café con uno o dos churros.
Esta vez vamos a traicionar la costumbre de freír los churros y haremos una receta distinta, con ingredientes sencillos y saludables:
Ingredientes 1 taza de leche de tu preferencia Endulzante al gusto Una pizca de sal 1 taza de harina de avena Esencia de vainilla 1 cucharada de aceite de oliva
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio.
Agrega el endulzante y la pizca de sal.
Remueve hasta que el endulzante se disuelva por completo.
Retira la cacerola del fuego y agrega la harina de avena gradualmente, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Continúa añadiendo la harina hasta obtener una masa suave y manejable.
Agrega unas gotas de esencia de vainilla y el aceite de oliva a la masa.
Mezcla bien para incorporar los ingredientes de manera homogénea.
Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella o simplemente corta la punta de la manga para hacer un agujero pequeño.
Si utilizas un horno o freidora de aire, precaliéntalo 5 min a 200°C.
Sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear, forma los churros presionando la manga pastelera y haciendo tiras largas.
Hornea los churros durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los churros del horno o la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Finalmente, puedes espolvorearse con un poco de azúcar o canela.