¿Son los churros malos para perder peso?

Son elementos muy ricos en grasas saturadas, perjudiciales para la salud, muy altos en azúcares. Por ejemplo un churro o una porra es como una esponja que coge toda la grasa de la fritura. Las calorías son inmensas. Están muy ricas pero un desayuno así a diario perjudica la salud seguro. Obesidad, diabetes tipo II, riesgo cardiovascular, etc.

No obstante, si esto aún no te ha acabado de convencer, queremos hablarte un poco más de sus valores nutricionales y contraponerlos a los de las galletas y los cereales. Las galletas que tomas para desayunar, o el bol de cereales, tienen alrededor de 482 kcal y 388 kcal respectivamente, no obstante, si pensamos en los churros, estos tienen solamente 381 kcal. Si buscamos el índice de azúcar de las galletas y los cereales con respecto a los churros, este es de casi 25 gramos en las galletas y de prácticamente 40 en los cereales, mientras que en los churros no llega a 1 gramo. Ya para finalizar el último dato que te daremos es el relativo al índica de Hidratos de Carbono de cada uno de estos alimentos. Es por todos bien sabido que, aunque los hidratos de carbono no son necesariamente malos, sí que hay que consumirlos con moderación, y más en un plan alimenticio en el que se pretende mantener la línea. Nosotros te decimos que sí, puesto que los churros solo tienen 42,50 gramos de hidratos de carbono, mientras que las galletas y los cereales tienen casi 70 gramos y 85 gramos respectivamente. Menuda diferencia, ¿verdad? Otro punto a favor del consumo de churros y que reiteran el hecho de que son mucho más beneficiosos que las galletas y los cereales, es que no tienen ni colesterol, ni grasas trans, ni azúcar. Todo parece apuntar a que es un alimento indicado para cualquier tipo de personas, y que nos permite disfrutar del rico sabor de los churros sin perder la línea. Analizado todo lo anterior creo que ya tenemos muy claro qué alimentos debemos eliminar de nuestra dieta y qué alimento debemos introducir.

Los churros pueden incluirse en la dieta equilibrada y saludable. Como indica la receta, los ingredientes del churro son nutritivos y naturales, además la fritura a altas temperaturas crea una costra sobre el alimento que impide que se absorba el aceite. De este modo, las calorías que aportan a la dieta por 100g rondan los 370Kcal, sorprendentemente un tercio menos de la energía que aportan 100g de productos a base de mantequilla y horneados como el croissant. Esos 100g de los churros se constituyen de 40 g de carbohidratos, 4,6 g de proteínas, 20g de grasa y 1,20 g de fibra, y sin aportar colesterol. Los churros acompañados de un vaso de leche, constituyen una opción de desayuno completo y equilibrado, siempre junto a una fruta de temporada.

Son estos ingredientes los que le brindan su delicioso sabor, sin embargo, también los que le aportan calorías, grasas saturadas y azúcar en exceso por lo que es importante moderar su consumo. El consumo de churros, al igual que de otros alimentos fritos y elaborados con ingredientes refinados, puede ser perjudicial para la salud si se ingieren con frecuencia o en grandes cantidades debido a sus características nutricionales. Alto contenido calórico: Los churros son alimentos densos en calorías porque combinan harinas refinadas y fritura en aceite. Una porción pequeña puede aportar una cantidad significativa de calorías sin ofrecer nutrientes esenciales, contribuyendo al aumento de peso si no se consumen con moderación. Comer churros de manera ocasional y en cantidades pequeñas puede minimizar sus riesgos. En general, los churros son un alimento ocasional que, consumido con moderación, puede disfrutarse sin mayores repercusiones. Sin embargo, una dieta habitual basada en alimentos altamente calóricos, azucarados o fritos puede perjudicar la salud a largo plazo.

El consumo de churros mientras se mantiene una vida activa, no es incompatible. Es cierto que hay que tener en cuenta donde consumes los churros, ya que no en todos los sitios los realizan igual que nosotros y presentan un aspecto mucho más insano y grasiento. En cuanto al consumo de churros realizados de forma artesana, pueden ser consumidos perfectamente al mismo tiempo que realizamos rutinas deportivas. Obviamente, hay que consumirlo con moderación y no es un alimento que se deba consumir todos los días. El desayunar churros, te aportará la energía necesaria para continuar con tus ejercicios.

Al contrario de lo que todo el mundo cree, los churros no son tan calóricos como parecen. Este alimento, a base de harina de trigo, agua y sal, no contiene aditivos, ni colorantes, ni conservantes, por lo que puede ser incluido en el desayuno (consumiéndose siempre de forma moderada). Un churro simple suele tener unas 115 calorías, si esto lo comparamos con las calorías que aportan las espinacas, obviamente podríamos considerarlo como un alimento muy calórico. Sin embargo, si lo comparamos con las galletas o los croissants, no son tantas. Unos 100 gramos de churros cuentan con 360 calorías, mientras que un croissant de mantequilla puede rondar las 444 calorías por cada 100 gramos. Teniendo en cuenta esta comparación, ¿realmente engordan tanto los churros? Lo cierto es que no, los churros son los que menos calorías aportan. La clave de una vida sana está en una alimentación equilibrada, y teniendo en cuenta los datos mencionados anteriormente, los churros son mucho menos calóricos de lo que pensamos. Como todo, hay que tomarlo en su justa medida y no abusar de ello.

Sin embargo, eso no quita que comprendamos, y más en pleno enero, que también hablamos de un festival poco recomendable nutricionalmente. Si nuestras intenciones de enero pasan por perder peso, los churros no nos harán ningún favor. Tampoco su mezcla con el chocolate caliente, claro. Un win win en cuanto a placer gastronómico, pero derrota sin paliativos si buscamos recortar calorías. No sólo por las calorías que suponen por sí mismos, sino también por la procedencia de estas. También por el tipo de macronutrientes que vamos a encontrar en los churros con chocolate. La base nutricional de los churros con chocolate son hidratos de carbono simples y las grasas del cacao. Viendo los ingredientes, no extrañan que las calorías en los churros con chocolate campen a sus anchas. Sin embargo, no se trata solo de los ingredientes, sino también de la elaboración. A nadie se le escapa que unos churros auténticos han de ser fritos. Aunque ahora proliferen las opciones de la freidora de aire, el churro tradicional pasa por aceite bien caliente, lo cual también aumenta las calorías finales. Y, para más inri, no es nada raro ver que también se acaba añadiendo azúcar por encima para rematar la faena. No hablamos ya, por cierto, de ciertas tradiciones como los churros rellenos o los bañados en chocolate, que disparan las calorías de unos churros con chocolate. La letra pequeña de hidratos de carbono simples y grasas Si nos adherimos estrictamente al churro convencional, sin azúcar y sin añadidos, hablamos de que unos 100 gramos de churros —cuatro churros de lazo— supondrían entre 360 y 400 kilocalorías. A las cuales, como también es evidente, se le sumarían alrededor de 200 calorías más a costa del chocolate caliente. Es decir, nos plantamos ante una merienda o desayuno hipercalórico y muy energético. Todo ello a base de hidratos de carbono simples y grasas, generalmente del frito y del propio cacao. Se puede prescindir de ciertas calorías si quitamos el azúcar añadido del final. Chocolate al que, por cierto, ya le bajamos del pedestal en THE OBJECTIVE al explicar la paradoja del cacao y cómo, a más puro, más calórico. Sin embargo, podemos comprobar que, a pesar de sus calorías, unos churros con chocolate no son necesariamente la más demoníaca de las meriendas o los desayunos. De hecho, tomar un desayuno completo y adelgazar es posible. Evidentemente, si en la ecuación colocamos frutas, los churros saldrán perdiendo si hablamos de un perfil nutricional. Teniendo claro que el consumo de churros con chocolate debe ser algo esporádico y testimonial, dentro del consumo ocasional que se indica en las pirámides nutricionales. Curiosamente, su ingesta no es mucho más calórica que la de otros tipos de dulces. Hablamos, por ejemplo, de las clásicas galletas de desayuno infantiles. En ella podemos situar calorías que también oscilan entre las 350 y las más de 400 por 100 gramos de producto. Evidentemente, se trataría también de limitar la ingesta y no consumir los 100 gramos de una sentada. No obstante, en términos totales hablamos de cifras muy similares de las calorías de unos churros con chocolate. Algo que, con ciertos tipos de bollería, también pasaría. Es el caso de cruasanes, magdalenas o sobaos, donde las marcas más populares de los lineales también se mueven en torno a las 450 calorías por cada 100 gramos de producto. Es decir, no lejos de lo que marcarían los churros.