¿Pueden ser saludables los churros?
Al contrario de lo que todo el mundo cree, los churros no son tan calóricos como parecen. Este alime Leer más
¿Qué es más sano, churros o porras?
Mateo Longoria
2025-10-23 03:13:20
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Son elementos muy ricos en grasas saturadas, perjudiciales para la salud, muy altos en azúcares. Por ejemplo un churro o una porra es como una esponja que coge toda la grasa de la fritura. Las calorías son inmensas. Están muy ricas pero un desayuno así a diario perjudica la salud seguro. Rubén remarca los riesgos que implica el consumo constante de alimentos con estas características: "Obesidad, diabetes tipo II, riesgo cardiovascular, etc.". En caso de seguir un estilo de vida saludable, el nutricionista afirma que se evitaría "hasta el 70% de los casos de cáncer, sólo comiendo sano y moviéndonos un poco". Tostadita de pan integral, chorrito de aceite, tomatito triturado y jamón ibérico o serrano según nuestro bolsillo lo permita. Se puede incluir fruta, en pieza o zumo, resultando preferible la primera opción.
José Delrío
2025-10-14 19:18:50
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: 1
Los churros son una masa frita hecha a base de harina, agua, sal y azúcar. Por cada porción de 100 gramos de churros, se estima que contienen alrededor de 330 calorías. Además, son una fuente de carbohidratos, grasas saturadas y azúcares. Las porras son similares a los churros, pero suelen ser más grandes y esponjosas. Por cada porción de 100 gramos de porras, se estima que contienen aproximadamente 400 calorías. Además, también son ricas en carbohidratos y grasas saturadas. En general, los churros tienen menos calorías que las porras.
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Aitor Solorio
2025-10-08 12:45:50
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Churros y porras no son lo mismo.
Por tamaño, las porras son de mayor tamaño que los churros.
La cuestión es que este tamaño tiene que ver, lógicamente, con la diferencia sustancial que más adelante vamos a aclarar y que tiene que ver con los ingredientes que conforman esta masa.
La diferencia fundamental entre churros y porras va a venir marcada por los ingredientes que, como veremos, luego condicionan la forma y el tamaño.
Los ingredientes básicos de los churros son agua, harina y sal.
La porra lleva los mismos ingredientes más una adición: bicarbonato sódico.
Óscar Domínquez
2025-09-25 19:38:21
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Aunque ambos tengan un sabor similar, las diferencias de textura, tamaño e, incluso, de ingredientes, hacen que muchos consumidores se inclinen por uno o por otro. Aunque ya lo sospechábamos, los churros y las porras no son saludables: están hechos de una masa de harinas refinadas que se sumergen en aceite hirviendo. Ahora bien, ¿es mejor para la salud elegir churros en vez de porras o viceversa. La verdad es que no. Desde el punto de vista nutricional, los churros y las porras sí que son iguales: según la Fundación Española de Nutrición (FEN), ambos alimentos contienen más de 360 kilocalorías por cada 100 gramos, su mayor aporte son los hidratos de carbono procedentes de las harinas refinadas y, después, las grasas, que provienen del aceite de fritura. El bicarbonato de sodio simplemente sirve para cambiar la textura del producto final, para que sea más esponjosa y crujiente. Este ingrediente no tiene kilocalorías y, por lo tanto, no altera los valores nutricionales de la receta.