¿Cómo se llaman los churros típicos de Málaga?
Si vas a Málaga y quieres disfrutar de un buen desayuno, no pidas churros; pide tejeringos. Esta ma Leer más
¿Cómo se llaman los churros en Andalucía?
Emilia Jaramillo
2025-07-07 02:31:35
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Los tejeringos, también conocidos como jeringos, son los churros tradicionales de la provincia de Málaga, también comunes en otros puntos del sur de Andalucía. Reciben su nombre en alusión, según indica la Real Academia de la Lengua, al instrumento en forma de jeringa utilizado en su elaboración. La tradición de los churros tejeringos en Málaga se remonta a la década de los 60. Esta variedad de churro malagueño tiene una masa mucho más consistente que la de los churros tradicionales. Los tejeringos se fabricaban con forma de lazo para facilitar su transporte. Para ello, se introducía el aro del churro en ramas de juncos. De esta forma también se ahorraba en papel a la hora de servirlos.
Blanca Peres
2025-06-29 19:01:04
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En Sevilla, hay dos tipos principales de calentitos: por un lado, calentitos de rueda, lo que en otros lugares se conocen como churros clásicos, formados en una rueda grande que luego se corta en porciones, y también los calentitos de papa, una variante más esponjosa que incluye puré de patata en la masa, característica de la región andaluza.
El término también refleja el tono cercano y sencillo del habla sevillana, donde se tiende a utilizar diminutivos como una forma de expresar familiaridad o cariño hacia los alimentos.
Los calentitos se han convertido en un emblema de las mañanas sevillanas, especialmente como acompañamiento del café o del chocolate caliente.
Son imprescindibles en ocasiones especiales como la Feria de Abril o durante las mañanas frías del invierno.
Este término no es más que un ejemplo de que el lenguaje sevillano no solo es una herramienta de comunicación, sino un vehículo para expresar su forma de ser.
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Sara Mata
2025-06-29 18:25:41
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En Andalucía, los churros también cuentan con nombres bastante especiales y es que, en Córdoba, es habitual encontrarlos como Jeringos mientras que, si estás en Sevilla o Huelva, lo habitual es denominarlos Calentitos.
En Córdoba, es habitual encontrarlos como Jeringos mientras que, si estás en Sevilla o Huelva, lo habitual es denominarlos Calentitos.
Candela Ulloa
2025-06-29 16:42:47
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: 5
En algunos lugares de España como es el caso de Valencia, Castilla la mancha o Andalucía entre otras se denomina churro tanto a lo que aquí en Madrid conocemos churro y porra. Lo diferencian hablando de churros grandes y churros pequeños. Y es que incluso dentro de una misma comunidad hay diferencias a la hora de nombrarlo. En Andalucía, dependiendo del pueblo en el que te encuentres puedes encontrarte con expresiones diferentes. Por ejemplo, siguiendo con el tema de los churros y las porras, lo denominan churro o porra refiriéndose a lo mismo. Incluso hablan de churros de masa y churros de papa.