¿Cómo hacer para mantener los churros crujientes?
Lo mejor que puedas hacer para guardar bien los churros es conservarlos en un plástico o en un tuppe Leer más
¿Qué tan poco saludables son los churros?
Luisa Garica
2025-10-15 18:32:05
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: 6
Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, por ejemplo, los cruasanes, las galletas maría o los cereales, los churros son los que menos calorías tienen. Si nos fijamos en los azúcares, salvo que espolvoreemos azúcar por encima, sólo tienen 2-3 gramos. Por el contrario, los cereales tienen 39 gramos y las galletas 24gramos. Además, cabe destacar que los churros no tienen nada de colesterol ni grasas saturadas, contienen muy pocos azúcares refinados, son ricos en fibra y no tienen ningún colorante ni conservante. Como puedes observar, los churros contienen numerosas razones para que se conviertan en nuestro gran aliado a la hora de desayunar. Pero si usamos unas buenas materias primas, tal y como hacemos en Grupo Cimorra, como el aceite de oliva o el de girasol, el churro no absorbe tanta grasa.
Roberto Silva
2025-10-10 09:59:55
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: 3
Los ingredientes de este postre popular suelen ser elevados en calorías y grasas saturadas. Son estos ingredientes los que le brindan su delicioso sabor; sin embargo, también los que le aportan calorías, grasas saturadas y azúcar en exceso por lo que es importante moderar su consumo. Como mencionamos, el consumo de churros, al igual que de otros alimentos fritos y elaborados con ingredientes refinados, puede ser perjudicial para la salud si se ingieren con frecuencia o en grandes cantidades debido a sus características nutricionales. Una porción pequeña puede aportar una cantidad significativa de calorías sin ofrecer nutrientes esenciales, contribuyendo al aumento de peso si no se consumen con moderación. Durante la fritura, los churros absorben aceite, y si no se utiliza un aceite de buena calidad o se somete a temperaturas inadecuadas, pueden contener grasas trans o grasas saturadas, asociadas con el aumento del colesterol “malo” (LDL) y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Inés Montañez
2025-09-30 06:04:46
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: 9
Los churros pueden incluirse en la dieta equilibrada y saludable.
Como indica la receta, los ingredientes del churro son nutritivos (harina) y naturales (no se añaden colorantes o conservantes), además la fritura a altas temperaturas crea una costra sobre el alimento que impide que se absorba el aceite.
De este modo, las calorías que aportan a la dieta por 100g rondan los 370Kcal, sorprendentemente un tercio menos de la energía que aportan 100g de productos a base de mantequilla y horneados como el croissant.
Esos 100g de los churros se constituyen de 40 g de carbohidratos, 4,6 g de proteínas, 20g de grasa y 1,20 g de fibra, y sin aportar colesterol.
En conclusión, los churros acompañados de un vaso de leche, constituyen una opción de desayuno completo y equilibrado, siempre junto a una fruta de temporada.
Enrique Toledo
2025-09-22 20:49:17
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: 2
Los ingredientes de la masa de churros son muy sencillos: agua, harina de trigo y sal, prácticamente las mismas del pan común. Las harinas utilizadas en churrería tienen que ser harinas especiales, de fuerza, con alto contenido en proteínas. El aceite para freír que se utiliza comúnmente en España es de girasol o de oliva, ambos aceites vegetales muy saludables. Los churros no solamente son buenos por lo que tienen sino también por lo que no tienen: no tienen colesterol, ni grasas “malas” como las trans, ni azúcar (salvo si queremos añadirlo después), ni ningún tipo de aditivo como colorantes, conservantes, etc. Cuando vamos a una cafetería y cambiamos los churros por un croissant pensando en que es mejor para mantener la línea cometemos un grave error y si, además, caemos en la tentación de añadirle mantequilla, las calorías y el colesterol se disparan. Las “inocentes” galletas tienen un 50 % más de calorías, una tercera parte de proteínas y más del doble de grasa de la que gran parte es saturada y por tanto menos saludable que la de los churros. Cuando damos a nuestros hijos los tan supuestamente sanos y “modernos” cereales de desayuno les estamos dando un alimento altamente azucarado lo que es poco recomendable para la alimentación infantil. En conclusión, disfrutemos sin remordimientos de una ración de churros sabiendo que, además de estar estupendos, es un alimento saludable, dentro de una alimentación equilibrada.
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Sara Mata
2025-09-22 20:17:56
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: 5
Al contrario de lo que todo el mundo cree, los churros no son tan calóricos como parecen. Un churro simple suele tener unas 115 calorías, si esto lo comparamos con las calorías que aportan las espinacas, obviamente podríamos considerarlo como un alimento muy calórico. Unos 100 gramos de churros cuentan con 360 calorías, mientras que un croissant de mantequilla puede rondar las 444 calorías por cada 100 gramos. Los componentes de los churros son los mismos que los del pan, la única diferencia es que el pan se hornea y los churros se fríen. Si se usan unas buenas materias primas, como el aceite de oliva, el churro no absorbe tanta grasa. Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, por ejemplo, los cruasanes, las galletas maría o los cereales, los churros son los que menos calorías tienen. Los churros no tienen nada de colesterol ni grasas saturadas, contienen muy pocos azúcares refinados, son ricos en fibra y no tienen ningún colorante ni conservante.
Lidia Gutiérrez
2025-09-22 18:09:32
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: 2
A pesar de que ambos sean alimentos muy calóricos, los churros y las porras tienen una cantidad de proteínas y fibra alimentaria superior al del resto de la bollería industrial. Otro de los datos más interesantes es que los churros no presentan colesterol (0,0 mg). Al contrario de lo que pudiera parecer, los valores de azúcares son menores e incluso son menos calóricos. La conclusión es que, a pesar de ser un alimento muy calórico, está hecho que ingredientes que no son tan insalubres y artificiales como los que lleva la bollería industrial que solemos consumir más frecuentemente. Los churros artesanos y tradicionales poseen valores nutricionales mucho más interesantes. Sobre todos si los comparamos con los de cualquier tipo de bollería industrial que podamos encontrar en nuestro supermercado de confianza.
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Samuel Marroquín
2025-09-22 17:51:47
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: 6
Son elementos muy ricos en grasas saturadas, perjudiciales para la salud, muy altos en azúcares. Por ejemplo un churro o una porra es como una esponja que coge toda la grasa de la fritura. Las calorías son inmensas. Están muy ricas pero un desayuno así a diario perjudica la salud seguro. Rubén remarca los riesgos que implica el consumo constante de alimentos con estas características: "Obesidad, diabetes tipo II, riesgo cardiovascular, etc.". En caso de seguir un estilo de vida saludable, el nutricionista afirma que se evitaría "hasta el 70% de los casos de cáncer, solo comiendo sano y moviéndonos un poco". Churros, porras, cruasanes, y una larga lista de productos, nada amistosos para ninguna dieta o nutricionista preocupado por la salud, son los protagonistas de este titular.