¿Dónde se originó el churro?
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¿Cómo se llaman los churros chinos?
Asier Tirado
2025-07-23 19:51:51
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: 7
El youtiao, también conocido como churro chino, es uno de los desayunos más tradicionales del país asiático.
Hasta hoy en día, la mayor parte del país llama a esta comida youtiao.
Sin embargo, en algunos lugares aún se le dice Qin Hui sofrito.
Alicia Longoria
2025-07-18 04:04:06
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: 3
El churro español procede del "youtiao" chino, del "fantasma frito", una masa sencilla y sabrosa que ha quitado hambre en varios siglos y que en la actualidad es acompañamiento del arroz y de las sopas de los desayunos y almuerzos de aquel país.
Los youtiao fueron descubiertos por los portugueses hace quinientos años en su comercio con el imperio asiático y se estima que fue por su principal asentamiento desde 1557, Macao, por donde llegó la receta hasta el país vecino.
El fantasma alargado de Quin Hui aparece así en las porras que en el caso de los puestos callejeros de China se suele presentar en forma de estrella de tres puntas.
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Alba Alanis
2025-07-14 00:03:26
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: 5
Youtiao
tira de aceite
Literalmente: tira de aceite
yóu tiáo
jau4 tiu4*2
Yau ja gwai
油炸鬼
demonio frito en aceite
you2 zha4 gui3
jau4 zaa3 gwai2
yàuhjagwái
Francisco Saucedo
2025-07-02 17:48:51
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: 4
El you tiao 油條 es típico de China, Taiwán y países del sureste asiático este tipo de pan es servido en los desayunos para acompañar al arroz congee o la leche de soja. Son ligeramente salados a diferencia de los churros españoles que son rebozados en azúcar. Es muy fácil encontrarlo en cualquier puesto callejero de Asia.
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Manuel Riojas
2025-07-02 14:25:14
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: 4
Los youtiao tienen una preciosa historia detrás: en el siglo XII, el ministro Qin Hui asesinó al general Yue Fei, que era un personaje muy querido por el pueblo. Para simbolizar esta traición, los chinos crearon un pan, el youtiao, que significa demonio frito, y simboliza a Qin Hui y su esposa en forma de dos churros fritos unidos.
Ingredientes para Churros chinos: youtiao (el padre de los churros españoles)
Los youtiao se preparan con una masa más densa que requiere un largo reposo para conseguir la textura adecuada.
Aunque el youtiao y los churros comparten una apariencia similar, su textura y su uso en la gastronomía son bastante distintos.
Mientras que en España los churros se disfrutan como un dulce acompañado de chocolate caliente, en China el youtiao es más versátil y se combina con preparaciones tanto saladas como dulces.
Los youtiao combinan perfectamente con diferentes acompañamientos.
Si prefieres una opción salada, sumérgelos en una sopa caliente o en salsa de soja con ajo y jengibre.
Para los amantes de los sabores dulces, se pueden mojar en leche condensada o en un café, entre otros.