¿Qué tan sanos son los churros?
Pero sabemos que los churros no son nada saludables, ¿será posible elaborarlos de una manera sana. Leer más
¿Qué es más sano, un churro o un croissant?
Luisa Carreón
2025-11-01 13:20:05
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Ahora bien, ¿cuál de las dos opciones es mas sana como desayuno. Los churros aportan 361 kcal por cada 100 gramos, según la Fundación Española de nutrición. Si los comparamos con los cruasanes, los churros ganarían a nivel nutricional porque tienen una menor proporción de carbohidratos: 40 gramos del churro frente a 52 del cruasán. Los churros solo contiene las grasas del aceite de oliva mientras que, en el resto de productos, suelen utilizarse grasas saturadas de origen animal. En resumen, los churros son claramente más sanos que un cruasán, además de ser un producto tradicionalmente español.
Dario Preciado
2025-10-25 12:42:16
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Los ingredientes de la masa de churros son muy sencillos: agua, harina de trigo y sal, prácticamente las mismas del pan común. Las harinas utilizadas en churrería tienen que ser harinas especiales, de fuerza, con alto contenido en proteínas. El aceite para freír que se utiliza comúnmente en España es de girasol o de oliva, ambos aceites vegetales muy saludables. Tal y como se comenta en el artículo anterior la fritura a altas temperaturas forma una costra superficial en el alimento que impide la absorción de aceite. Los churros no solamente son buenos por lo que tienen sino también por lo que no tienen: no tienen colesterol, ni grasas “malas” como las trans, ni azúcar (salvo si queremos añadirlo después), ni ningún tipo de aditivo como colorantes, conservantes, etc. Cuando vamos a una cafetería y cambiamos los churros por un croissant pensando en que es mejor para mantener la línea cometemos un grave error y si, además, caemos en la tentación de añadirle mantequilla, las calorías y el colesterol se disparan.
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Rosa María Mateo
2025-10-20 19:07:05
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Los churros ¡Sorpresa. ¿Sabías que es más sano desayunar churros que galletas o un croissant ? Sí, este humilde y denostado dulce español no es tan insano como el aceite hirviendo en el cual se fríe te había hecho pensar. Precisamente es este cocinado el que asegura que sea tan bueno: crea una capa crujiente que impide que la grasa penetre hacia el interior del producto. La masa solo contiene harina, agua y sal, nada más. Comparándolo con otros alimentos quizá comprendas que no es tan poco sano como pensabas; 100 gramos de churros contienen 360 kcal mientras que la misma cantidad en las clásicas galletas María equivale a 480. La duda ofende, ¿no?
Samuel Marroquín
2025-10-15 07:57:11
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Unos 100 gramos de churros cuentan con 360 calorías, mientras que un croissant de mantequilla puede rondar las 444 calorías por cada 100 gramos. Teniendo en cuenta esta comparación, ¿realmente engordan tanto los churros? Lo cierto es que no, los churros son los que menos calorías aportan.
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Marina Pastor
2025-10-03 21:06:44
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Desayunar churros tiene menos calorías que comer cereales, la mitad de grasas trans que unas galletas y un 10% menos hidratos de carbono que un croissant. Los churros aportan menos calorías, azúcares e hidratos de carbono que desayunar croissants o galletas. No tienen colesterol ni grasas trans, ni ningún tipo de colorante o conservante. Unas galletas en el desayuno nos aportan un 50% más de calorías que unos churros, una tercera parte de proteínas y más del doble de grasas que el churro de toda la vida y unos cereales aportan 57 veces más azúcares que desayunar churros.
Eduardo Segura
2025-09-25 08:12:09
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Son elementos muy ricos en grasas saturadas, perjudiciales para la salud, muy altos en azúcares. Por ejemplo un churro o una porra es como una esponja que coge toda la grasa de la fritura. Las calorías son inmensas. Están muy ricas pero un desayuno así a diario perjudica la salud seguro. Rubén remarca los riesgos que implica el consumo constante de alimentos con estas características: "Obesidad, diabetes tipo II, riesgo cardiovascular, etc.". Tostadita de pan integral, chorrito de aceite, tomatito triturado y jamón ibérico o serrano según nuestro bolsillo lo permita. se puede incluir fruta, en pieza o zumo, resultando preferible la primera opción.
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