¿Qué excluyen los veganos?

Alejandra Prieto
2025-07-19 12:34:00
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La alimentación vegetariana es aquella que excluye el consumo intencionado de carne, productos cárnicos y pescado. Se la llama vegetariana estricta o vegana cuando además prescinde de todo producto de origen animal, como los huevos, lácteos y miel. Si además de huevos y lácteos se prescinde en la dieta de cualquier otro alimento de origen animal, nos referimos a la dieta vegana. Algunas personas evitan además el consumo de alimentos que contengan aditivos de origen animal. La alimentación vegana excluye el consumo de carne, productos cárnicos, pescado, huevos, lácteos y miel, y cualquier otro alimento de origen animal.

Rodrigo Guerrero
2025-07-06 21:54:44
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Los veganos son personas que además de no consumir carne u otros productos de origen animal, tampoco aceptan que se les aproveche comercialmente.
Incluso rechazan que estén en zoológicos ni usan ropa de cuero.
Los vegetarianos tampoco comen carne, pero sí aceptan otros tipos de productos de origen animal como la miel, los huevos, la leche o el queso.
Los veganos no aceptan productos de origen animal como la miel, los huevos, la leche o el queso.
Los expertos en clima explican que la ganadería extensiva contribuye al problema del calentamiento global y los nutricionistas advierten de los peligros de consumir carne en exceso.
La carne representa una fuente de proteínas, grasa, minerales como el cobre, el hierro o el zinc y varias vitaminas.
Los veganos pueden consumir proteína de guisante, proteína de soja, proteína de altramuz, seitán o proteína de trigo, tofu, tempeh.
Los vegetarianos pueden comer cereales, legumbres, frutas y verduras, y también productos de origen animal como huevos, queso, leche, yogurt o miel.

Gabriela Rosas
2025-07-06 19:26:47
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Una persona vegana lleva su estilo de vida un paso más allá. No consume ningún producto de origen animal, lo que significa que excluye también la leche, los huevos, la miel… La alimentación vegana se basa únicamente en productos del mundo vegetal, pero el veganismo va más allá, pues un vegano no utiliza ni lleva nada que provenga de un animal, como cuero, lana o seda. Además, evita productos de higiene o actividades que involucren la explotación animal o componentes de origen animal. Por tanto, una persona vegana no utiliza cosméticos que incluyan ingredientes extraídos de una colmena y tampoco se irá a dar un paseo a caballo.