En Inblan disponemos de una amplia gama en accesorios para churrerías, escurridores, espumaderas, azucareros etc.
Fabricamos y diseñamos accesorios para hacer churros con medidas especiales, adaptándonos a las necesidades de su negocio.
Calentador de Churros
Espumadera Codo 90º
Termómetro de Temperatura Agua
Tamizador de Harina
Paletas de amasar de polietileno...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre los churros españoles y los mexicanos?
De los churros ibéricos salió el churro relleno argentino, churros cubanos rellenos de guayaba, el churro relleno de dulce de leche típico de la tradición mexicana y los churros rellenos de queso uruguayos.
Los churros serían, en cierto sentido, los descendientes directos aunque muchos coinciden en que la forma original...Leer más
¿Cuáles son los ingredientes de los churros españoles?
La clave está en lograr la consistencia adecuada de la masa y freírlos a la temperatura perfecta para obtener ese exterior crujiente y un interior suave.
250 ml de agua
200 g de harina de trigo
Una pizca de sal
1 cucharada de azúcar
Aceite de girasol o de oliva...Leer más
¿Cuáles son los ingredientes para hacer masa de churro?
Para preparar la masa de churros caseros se necesitan 250 ml de agua, 200 g de harina de trigo, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar (opcional, para endulzar la masa), aceite de girasol o de oliva suave (para freír), y azúcar y canela (opcional, para espolvorear).
En una...Leer más
¿Cómo hacer la mezcla para churros?
En una cacerola, calienta el agua con la pizca de sal (y el azúcar si deseas un toque dulce) hasta que comience a hervir.
Retira del fuego y agrega la harina de golpe, removiendo rápidamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla sea homogénea y sin grumos.
Puedes...Leer más
¿Cómo mantener los churros crocantes?
Para evitar que los churros se pongan duros debemos hacer tres cosas básicas y muy sencillas. La primera de ellas es guardarlos bien. Lo importante es que no se queden al aire, ya que se pueden secar, ni que los metas en la nevera, ya que podrían absorber demasiada humedad....Leer más
¿Cómo se llama la cosa para hacer churros?
Manga de Churros
Manga Pastelera
Mangas hacen croquetas
Set para Croquetas, Contiene 10 Mangas Desechables y 1 boquilla de Acero Inoxidable, Mangas hacer croquetas 55x33cm, Boquilla Ø3,6x2,5cmLeer más
¿Pueden los churros ser saludables?
Los churros pueden incluirse en la dieta equilibrada y saludable. Como indica la receta, los ingredientes del churro son nutritivos (harina) y naturales (no se añaden colorantes o conservantes), además la fritura a altas temperaturas crea una costra sobre el alimento que impide que se absorba el aceite. De este...Leer más
¿Cuáles son los errores comunes al hacer churros?
Primer gran error que se puede tener.
El agua tiene que llegar a ebullición si o si.
Un amasado pobre hace que los churros cambien de forma, que no tengan las estrías perfectas y hasta que nos exploten en el aceite.
El aceite debe estar caliente, pero no al máximo....Leer más
¿Cuál es la mejor harina para una masa crujiente?
La masa de hojaldre, que destaca por su textura crujiente: uno de sus grandes atractivos.
Se realiza con harina de trigo, agua y sal.
La masa brisa y la masa quebrada son exactamente la misma.
Cuando se hornea, esta masa forma una especie de costra consistente y quebradiza, de ahí...Leer más
¿La masa de churros es la misma que la masa de donas?
La receta que usé esta semana para mis churros: Una taza de harina, 110g de mantequilla, dos cucharadas de azúcar, un poco de sal, 3 huevos.
Cuando intenté hacer donuts hace un tiempo, pasó básicamente lo mismo.
Al morderlos, sabían a nada o a masa de mantequilla cruda.
El interior...Leer más
¿Por qué los churros tienen tan buen sabor?
Los churros representan uno de los platos más queridos por los españoles que suelen consumirlos para el desayuno y la merienda, a pesar de ser auténticas bombas calóricas.
Como ocurre con la mayoría de los postres fritos, los churros son ciertamente más sabrosos cuando están recién hechos, mientras aún están...Leer más
¿Cómo hacer que los churros vuelvan a quedar crujientes?
Si te da pena tirar la porras que se han quedado blandas, o si te apetece merendártelas, hemos encontrado el truco para que vuelvan a estar crujientes y muy sabrosas.
Pero tenemos un truco que va a hacer tus porras y churros vuelva a su original crujiente de churrería.
Existe...Leer más
¿Cómo conservar los churros de un día a otro?
La clave para conservar la masa de churros de un día para otro es evitar que se seque o se endurezca.
Para ello, puedes optar por dos métodos principales:
Congelación: Para Conservar la Masa a Largo Plazo
Si quieres guardar la masa de churros durante más tiempo, la mejor opción...Leer más
¿Los churros tienen lactosa?
Me he criado comiendo churros, así que cuando me diagnosticaron y tuve que empezar la dieta sin gluten, me cambió la vida. Tenía que seguir trabajando y haciendo churros tradicionales y no podía probarlos. Desde entonces en La Familia hemos querido tener en nuestro local churros artesanos, sin gluten, sin...Leer más