La cremosidad del pistacho con el toque crujiente del chocolate
Con un toque crujiente de pistachos tostados y chispas de chocolate, este helado cremoso se convertirá en tu favorito.
Además, no necesitas una máquina de helados para prepararlo.
Puedes sustituir el extracto de almendra por licor de Amaretto para un...Leer más
¿Dónde se guarda la crema de pistacho?
Una vez preparada la crema de pistacho, coloca la crema en un frasco de vidrio hermético y consérvala en la nevera.
Hasta dos o tres semanas
Para garantizar la calidad de la crema de pistacho, guarda la crema en un frasco hermético en la nevera.
Utiliza cucharas limpias para untarla....Leer más
¿Con qué combina bien la crema de pistacho?
La crema de pistacho puede ser consumida sola, untada en tostadas, incorporada en postres, salsas, batidos y, como verás a continuación, en diversas recetas saludables.
Puedes untar una generosa capa de crema de pistacho sobre las tostadas.
Agrega rodajas de aguacate encima.
Incorpora la crema de pistacho y mezcla bien....Leer más
¿Qué sabor va bien con el pistacho?
El pistacho funciona muy bien con sabores lácteos, así como con ciertas frutas.
Los pistachos casan bien con la calabaza, ensaladas de cítricos y queso, higos, ciertos pescados, carne de pollo y carpaccios.
También se pueden incluir en recetas de hojaldre u otras masas que lleven cebolla o quesos.
Puedes...Leer más
¿Cuántas clases de churros hay?
Parece ser que el auténtico churro y más conocido en el mundo entero es el churro hecho con una masa de harina cocida que a diferencia de los churros granadinos es más consistente y se puede manipular antes de freírlos sin deformarlos demasiado. Los churros granadinos son los tejeringos típicos...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre la crema de pistacho y la pasta de pistacho?
La crema de pistacho es una pasta suave elaborada a base de pistachos que destaca por su sabor y color único, así como por su textura cremosa.
A diferencia de otros productos industriales, hacer una crema de pistacho casera te asegura un resultado más saludable, sin aditivos y con un...Leer más
¿Qué sabe bien con el café?
El café hace una pareja estupenda con los espárragos verdes, y el queso suizo o su variante francesa armoniza perfectamente con esta bebida.
Otro de los que maridan a la perfección con los aromas del café es el Gruyère.
A mí me gusta uno de curación media, con aires florales...Leer más
¿Cómo se llaman los churros en Málaga?
En Málaga, los churros se llaman tejeringos.
Se caracterizan por su forma redondeada, por su textura lisa y un sabor tierno y jugoso.
Es tal el cariño que se le tiene en la gastronomía popular malagueña, que por más que se sirven porras y churros madrileños, el tejeringo es seña...Leer más
¿Puedes usar leche condensada en lugar de dulce de leche?
El dulce de leche no es otra cosa que leche con azúcar cocinada durante muuuuchísimo tiempo.
Hacerlo en casa con leche condensada es fácil, rico y barato, os animo a hacerlo.
Es conveniente hacerlo el día anterior a usarlo porque cuando se saca de la olla está súper caliente.
Una...Leer más
¿Qué pasa si agregas leche condensada azucarada a una mezcla para pastel?
Con la batidora aún a temperatura media, agrega la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla, mezcla durante unos 30 segundos o hasta que quede suave.
Incorpora la mezcla de harina y combina bien.
Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornea en la rejilla inferior del horno durante...Leer más
¿Es seguro hervir una lata de leche condensada?
Veo muchas recetas en línea sobre cómo hervir la leche condensada en la lata en la estufa, pero prefiero no hacerlo, ¿alguien sabe si puedo obtener un efecto similar hirviendo solo el líquido de la leche condensada en una cacerola?Leer más
¿Qué puedo usar en lugar del dulce de leche?
Busqué recetas de dulce de leche con miel o algún tipo de dulce de leche sin azúcar pero no encontré mucha cosa con al que poder orientarme.
Simplemente es más saludable por sustitur el azúcar por la miel, pero sigue siendo una preparación bastante contundente.
Siempre te aconsejo que utilices...Leer más
La leche condensada es uno de los ingredientes preferidos por los más golosos y, además de para ponérsela encima a cualquier cosa que se nos ocurra y darnos un capricho dulce, podemos ir un paso más allá y utilizarla para elaborar montones de postres diferentes.
Desde una mousse a unas...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre caramelo y salsa de caramelo?
La salsa de caramelo es el complemento perfecto para elevar cualquier postre a un nuevo nivel de delicia.
Con su textura suave y su sabor dulce y profundo, esta salsa puede transformar platos simples en experiencias culinarias inolvidables.
Ya sea que la sirvas sobre helado, tartas, brownies, o incluso frutas...Leer más