Una de las maneras más tradicionales de comer los churros, sobre todo por todos aquellos amantes del dulce, es la de mojarlos en azúcar.
Además, acompañarlos por un chocolate caliente lo hace, incluso más, una delicatessen.
Sus churros para los amantes del dulce
En Artchur el concepto dulzón lo elevan...Leer más
¿Bebes el chocolate que viene con los churros?
No existe bar de desayuno o de meriendas donde no puedas pedir unos churros o porras con chocolate. Hoy os enseño a preparar el dúo tan fantástico que forman estas pequeñas porciones de masa frita, crujiente por fuera y esponja por dentro, churros perfectos para un desayuno o una merienda...Leer más
¿Cómo se utiliza el sirope de arce?
El jarabe de arce es el mejor amigo de las tortitas y demás gofres o tortitas.
Para los estadounidenses, es una combinación sagrada, casi intocable.
En el caso de recetas dulces, acompaña perfectamente con fruta fresca y requesón.
Es un poco como la miel en Europa.
También se usa ampliamente...Leer más
¿Es seguro cocinar con jarabe de arce?
Aunque conviene consumirlo con moderación, su contenido en antioxidantes y minerales lo convierten en una buena alternativa a los azúcares refinados.
El sirope de arce es muy rico en nutrientes y tiene un sabor es ligeramente ácido, con notas de vainilla.
Destaca como una de las mejores alternativas al azúcar...Leer más
¿Qué es mejor, la miel o el sirope de arce?
La miel es principalmente fructosa, glucosa con algo de sacarosa.
El azúcar, por su parte, presente en el jarabe de arce, un producto que ha ganado popularidad en los últimos años, está principalmente en forma de sacarosa con algo de glucosa y fructosa.
La miel y el jarabe de arce...Leer más
¿Cuántas calorías tienen unos churros con salsa?
Un churro simple, o unos pocos, suele tener unas 115 calorías, y si lo acompañas con chocolate caliente tendrás que sumar 190 calorías.
Si estos churros están rellenos, las calorías que contienen pueden rondar entre las 361 y las 450 calorías, una cantidad bastante grande si tenemos en cuenta que...Leer más
¿Cuántas calorías son 2 churros?
Un churro simple, o unos pocos, suele tener unas 115 calorías, y si lo acompañas con chocolate caliente tendrás que sumar 190 calorías.
Si estos churros están rellenos, las calorías que contienen pueden rondar entre las 361 y las 450 calorías, una cantidad bastante grande si tenemos en cuenta que...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre crema catalana y crème brûlée?
Las diferencias entre la crème brûlée y la crema catalana van desde sus ingredientes hasta la textura y sabores, además de los orígenes, pues la crème brûlée es originaria de Francia, mientras que la crema catalana es de Cataluña.
Además, la crema catalana se prepara con leche, azúcar y yemas...Leer más
¿Qué diferencia hay entre la crema catalana y la natilla?
La mayor diferencia entre las natillas y la crema catalana es que la segunda lleva una capa de azúcar caramelizada o quemada encima, lo que le aporta una textura crujiente a la crema. Otra de las diferencias entre las natillas y la crema catalana es su densidad. Aunque esta es...Leer más
¿Cuánto aguanta la crema catalana?
La crema catalana o crema quemada es una especie de crema pastelera o unas natillas con una costra crujiente a base de azúcar caramelizado.
Para que su eminencia no esperase, las monjitas caramelizaron la superficie y se lo sirvieron, dando origen así a la crema quemada.
Leyenda o no, lo...Leer más
¿Qué lleva el crème brûlée?
Este postre, cuya traducción literal del francés es crema quemada, consiste en una crema a base de leche, huevos, azúcar y vainilla.
La crème brûlée incluye varias fases en su preparación, una primera mezcla y cocción de los ingredientes, un posterior horneado y un acabado final a base de azúcar...Leer más
¿Qué lleva la crema catalana?
La crema catalana o crema quemada es una especie de crema pastelera o unas natillas con una costra crujiente a base de azúcar caramelizado.
Dice la leyenda que su invención fue como otros muchos postres debido a un error, cuando en un convento unas monjas quisieron hacer un flan para...Leer más
¿Qué es más sano, las natillas o la crema?
La verdad por delante: ¿pueden formar parte las natillas de una dieta saludable.
La respuesta es que sí, pero con condiciones importantes.
La primera, que se trate de un consumo ocasional y no continuado;
la segunda, que sean de elaboración casera, porque incluso las mejores natillas que encontraremos en el...Leer más
¿Qué ingredientes lleva la crema catalana?
Ingredientes
Para 3 personas
500 ml de leche
100 g de azúcar
4 yemas
12’5 g de maicena
1 piel de limón
1 ramita de canela
Azúcar para espolvorear
Necesitas pocos ingredientes y seguro que los tienes en tu cocina
Coloca las yemas en un bol, añade un chorrito del...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre churros y porras?
Si acudimos a la RAE, la definición que tienen de "churro" es la siguiente:Fruta de sartén, de la misma masa que se emplea para los buñuelos y de forma de cilíndrica estriada.
En el caso de "porra", la RAE hace referencia a distintos significados, puesto que nos encontramos con una...Leer más