¿Cuál es la harina sin gluten más fácil de digerir?
Su harina es muy fácil de digerir y se recomienda a personas con el sistema digestivo delicado. Es una de las más fáciles de utilizar y con ella tanto se puede rebozar como preparar masa para crepes, pakoras o buñuelos. Por tanto, el arroz integral es rico en vitaminas del...Leer más
¿Qué es más sano comer con gluten o sin gluten?
De hecho, si no se padece un trastorno relacionado con el gluten, consumir alimentos sin gluten no tiene influencia en la salud o incluso podría ser perjudicial si no se realiza con el correcto asesoramiento. Una dieta sin gluten bien planificada no tiene por qué ser deficiente en nutrientes si...Leer más
¿Qué harina sin gluten es la más saludable?
Disponemos de una amplia gama de harinas sin gluten, como son: harina integral de garbanzos, harina integral de avena, harina integral de sarraceno, harina integral de arroz y harina integral de maíz.
Destacar también los dos mix, uno al que llamamos mezcla suave de harinas sin gluten y otro al...Leer más
¿Qué engorda más, la comida con gluten o sin gluten?
Ningún alimento tiene, por sí mismo, la capacidad de hacer que ganemos masa grasa o la perdamos.
Esto recae en el global de nuestra alimentación.
Y en el caso de los hidratos de carbono, no podemos decir que sean los más calóricos: aportan 4 kcal por gramo, lo mismo que...Leer más
¿Qué pasa si elimino el gluten de mi dieta?
La eliminación del gluten de la dieta sólo se recomienda a las personas intolerantes al gluten, tras ser diagnosticadas, no se ha demostrado que la eliminación del gluten en las dietas de personas no celíacas tenga beneficios de ningún tipo para la salud y el seguimiento de una dieta sin...Leer más
¿Cuál es la harina sin gluten que menos engorda?
Las harinas de trigo, quinoa y arroz son las que contienen un menor aporte calórico por 100 gramos.
Si lo que necesitas son harinas libres de gluten tienes de almendra, coco, garbanzo, linaza, quinoa y arroz.
La harina de avena en sí tampoco contiene gluten, sin embargo, generalmente se procesa...Leer más
¿Qué postres se pueden hacer sin gluten?
Aprende cómo hacer pan sin gluten
Debido a que parte de mi entorno más cercano es celíaco he adaptado todas mis recetas para poder disfrutarlas en familia y a través de aquí voy a compartirlas contigo
Últimas recetas sin gluten
DESCUBRE COMO HACER DONUTS SIN GLUTEN
Tiernos y esponjosos ¡Nadie...Leer más
¿Qué tipo de harina se usa para churros?
La harina que se usa para hacer churros no es la harina de pastelería, ya que lo que vamos a conseguir es que nuestros churros exploten en el aceite. Necesitamos una harina que una vez convertida en masa se pueda refrescar con facilidad, aporte un crujiente especial y, claro, no...Leer más
¿Cuántas calorías tienen los churros con azúcar?
Entre las opciones a las que solemos recurrir para desayunar, por ejemplo, los cruasanes, las galletas maría o los cereales, los churros son los que menos calorías tienen. Un churro simple suele tener unas 115 calorías. Unos 100 gramos de churros cuentan con 360 calorías. Si nos fijamos en los...Leer más
¿Cómo conservar los churros de azúcar?
Lo mejor que puedas hacer para guardar bien los churros es conservarlos en un plástico o en un tupper hermético. También te pueden servir poner dos platos de forma opuesta, y los churros en el centro. Lo importante es que no los metas al frío de la nevera ni que...Leer más
¿Cuántos azúcares tienen los churros?
Los churros son una masa frita hecha a base de harina, agua, sal y azúcar.
Además, son una fuente de carbohidratos, grasas saturadas y azúcares.
El chocolate caliente es el compañero perfecto para los churros y las porras.
Esta deliciosa bebida se elabora con leche, cacao en polvo y azúcar,...Leer más
¿Qué azúcar no tiene gluten?
Este azúcar glas con antiapelmazante se obtiene mediante la molienda fina y tamizada del azúcar blanquilla, procedente mayoritariamente de la remolacha, hasta convertirlo en polvo impalpable.
Este producto está especialmente indicado para todas las personas celíacas, veganas y vegetarianas.
No contiene: gluten, lactosa, huevo, sodio, colesterol, soja y frutos secos....Leer más
¿Qué dulces puedo comer si soy celíaco?
Si eres celiaco y te gusta comer tartas y pasteles en Illescas, toma nota de esta entrada tan dulce que hemos preparado para ti.
Ser intolerante al gluten no es un problema si eres una persona golosa: hay muchos dulces que puedes incluir en una dieta saludable.
Entre las tartas...Leer más
¿Qué puedo comer si soy libre de gluten y intolerante a la lactosa?
Las personas deben hablar con el médico o un dietista sobre cómo cambiar la dieta para controlar los síntomas de intolerancia a la lactosa y asegurar que están obteniendo suficientes nutrientes. Es posible que una persona no tenga que evitar por completo los alimentos y bebidas que contienen lactosa como...Leer más
¿Qué puedo comer si soy intolerante al gluten y lactosa?
Si padeces este tipo de intolerancia es aconsejable recurrir a un plan de alimentación que elimina los lácteos y alimentos con gluten.
El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, como en el trigo o la avena.
La lactosa, por su parte, está presente en la leche...Leer más